Vins de fêtes !

Publié: 13 novembre 2016 dans News

Mon Marchand de Vins vous invite à choisir le vins de vos fêtes de fin d’année. Pour cela, rendez-vous le vendredi 25 novembre prochain à 19h45 à La Donne Le Bru 19560 Saint Hilaire Peyroux (attention nouvelle adresse).

Au programme, 8 vins… surprises. En effet la sélection ne vous sera dévoilée que le soir même !!

Pour jouer un peu, ci-dessous quelques photos indices des vins que vous dégusterez. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à réserver votre soirée, par mail à monmarchanddevins@orange.fr ou par tel au 06 33 83 04 76.

A bientôt !

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Vous les avez dégustés, aimés, adorés, alors n’hésitez pas à profiter des offres spéciales Foire aux Vins de Mon Marchand de Vins. A découvrir en cliquant ici : foire-aux-vins-sept-2016

Et comme le soleil est toujours de la partie, prolongez votre été grâce à une petite sélection de vins rosés, blancs et rouges, fruités, gouleyants et rafraîchissants. Attention nombre de bouteilles parfois limité…. surtout pour les rosés !

Vos commandes, par mail à monmarchanddevins@orange.fr ou par tél au 06 33 83 04 76.

Bonne découverte.

La route des vins de votre été !

Publié: 6 juillet 2016 dans News

Pendant la période du Tour de France, Mon Marchand de Vins vous propose sa petite sélection d’été à prix tout doux.

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Au programme, 2 rosés, 2 rouges, 1 blanc (Nouveauté 2016 !).

  • Le Coup de Fil 2015. Rosé. Pays d’Oc. Domaine Pierre Fil. Nez floral et subtil sur des notes de pivoine et de framboise. La bouche est énergique avec un beau volume, et des arômes de fruits rouges. La finale est fraîche et agréable. 6.50 € la bouteille ou 36 € le carton de 6.
  • Providence Rosé 2015. Côtes Catalanes. Domaine Serre Romani. Un beau rosé clair, notes de fruits rouges et agréable longueur. Parfait pour l’apéro estival ou des grillades. 7.50 € la bouteille ou 42 € le carton de 6.
  • Pur Fruit du Causse 2013. Rouge. Cahors. Château Combel la Serre.  Mention spéciale pour ce vin de demi-puissance qui vous surprendra par ses saveurs de fruits et d’épices. 7.50 € la bouteille ou 42 € le carton de 6.
  • Grenache Noir 2015. Rouge 100% Grenache. Domaine Serre Romani. Vin gourmand et épicé, sur le fruit. Idéal pour vos grillades de cet été. Finale longue et surprenante. 7.50 € la bouteille ou 42 € le carton de 6.
  • Petits Grains de Folie 2015. Blanc. Muscat sec. Domaine Serre Romani. Nouveauté 2016 ! Vin aromatique idéal pour l’apéritif. Sa fraîcheur et ses parfums particuliers de muscat accompagneront parfaitement la cuisine asiatique et les fromages à pâte persillée. A découvrir d’urgence ! 7.50 € la bouteille ou 42 € le carton de 6.
Pour toute commande de 6 bouteilles, un petit cadeau !!!

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Fin de l’opération…. le 24 juillet, jour d’arrivée du Tour de France.

Pour commander : par mail à monmarchanddevins@orange.fr ou par tél au 06 33 83 04 76.

A bientôt

En avril… le retour de Pierre Fil

Publié: 4 avril 2016 dans News

Vous avez été nombreux ces derniers mois, au détour d’un verre, à me demander d’organiser une rencontre avec Pierre Fil. Certains étaient déjà là il y a deux ans, d’autres auraient bien aimé et quelques-uns en ont entendu parler.. bref, la pression était si forte, chose promis chose due… l’événement aura bien lieu : Je vous donne rendez-vous le vendredi 29 avril à 19h45 au Bistr’O Notes de Saint Hilaire Peyroux.

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Le domaine Pierre Fil en quelques mots : 28 hectares, situés à Mailhac dans l’est du Minervois, en Languedoc. Blotti entre mer et montagne, le vignoble familial se transmet de père en fils depuis sept générations. Aujourd’hui, Pierre (père) et Jérôme (fils), joignent expérience et technicité pour produire des vins typiquement méditerranéens, riches et aromatiques pour notre plus grand plaisir.

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Le Chai du domaine Pierre Fil

Dégustation Pierre Fil
Vendredi 29 avril à 19h45
Au Bistr’O notes, Place René Maury – 19560 Saint Hilaire Peyroux
Dégustation des vins du domaine + repas (Boeuf Bourguignon + dessert) : 15 euros la soirée.
En présence du vigneron Pierre Fil
Sur réservation uniquement au 06 33 83 04 76 ou 06 87 21 21 89
ou par mail à monmarchanddevins@orange.fr

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Revoilà le printemps !

Publié: 21 mars 2016 dans News

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Nouvelle saison, nouvelles cuvées, nouveau lieu, nouvelles dégustations, cette année 2016 sera encore riche en découvertes.

Deux bonnes nouvelles pour démarrer cette saison : Rappelez-vous : il y tout juste un an, le succès fulgurant du Coup de Fil, magnifique Rosé du Domaine Pierre Fil. Et bien, je vous annonce son retour ! Grenache et Syrah composent cette cuvée. Nez agréable de framboise et de pivoine. Bouche fruitée et d’une assez belle longueur. Un peu plus vineux que le millésime précédent. Une vrai réussite ! Amateurs, n’oubliez pas de réserver vos bouteilles !

Pour ceux qui souhaitent le déguster, c’est simple… Pierre Fil (re)vient en Corrèze au mois d’avril prochain pour vous faire (re)découvrir ses magnifiques cuvées. La voilà la seconde bonne nouvelle !!! Je vous donne rdv le vendredi 29 avril à Saint Hilaire Peyroux, au Bistr’O Notes, à 19h30. Plus de détails très prochainement, mais vous pouvez déjà réserver votre date. Une rencontre à ne pas manquer !!

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Le « Grand » Coup de Fil, 1.5l, 12 euros et le « Petit », 0.75l, 6.50 €

Autre retour attendu… Providence Rosé. L’une des cuvées vedettes de ces dernières saisons. 100% Grenache, une belle robe claire, un nez expressif et très agréable, en bouche des notes de fruits rouges et de pamplemousse, une belle finale. Ce millésime 2015 est encore une réussite !

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Disponible chez Mon Marchand de Vins… 7.50 €

Les amateurs de Bordeaux ne seront pas en reste ce printemps avec deux cuvées de Gonzague Maurice.

  • « Le Pavillon de Saint Jacques », Lalande de Pomerol 2014. Assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Nez sur le fruit noir, un peu minéral. La bouche est agréable, sur le fruit. Une belle bouteille riche et gourmande qui saura merveilleusement accompagner une belle viande rouge et des fromages affinés. Je vous conseille de la carafer une bonne heure avant. 12.00 €.
  • « La Petite Folie », Saint Emilion 2012. Découvert au printemps dernier, ce vin revient cette année dans ma sélection. Il est issu de l’unique parcelle de Saint Emilion du domaine de Gonzague Maurice dont la surface est seulement de 1,80 hectare sur la commune de St Emilion. 100% Merlot. Un joli nez sur les fruits noirs, légèrement torréfié. Une bouche ample et fraîche. A carafer une heure avant de la déguster avec une bonne viande rouge ou du gibier. 13.50 €.
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La Petite Folie – Saint Emilion 2012, 13.50 €. Le Pavillon de Saint Jacques – Lalande de Pomerol 2014, 12.00 €.

Et bientôt, encore des nouveautés, des soirées dégustation, bref c’est une nouvelle saison qui démarre. A suivre …

Pour commander vos bouteilles ou réserver votre soirée du 29 avril, c’est simple : soit par mail à monmarchanddevins@orange.fr ou par téléphone au 06 33 83 04 76.

A bientôt !

 

 

Que du Bonheur !

Publié: 17 janvier 2016 dans News

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Qu’y a-t-il de commun entre, le « Grenache » de Laurent Pratx, la « Mondeuse » des frères Giachino, le « Cahors » de Julien Ilbert, le « Minervois » de Pierre et Jérôme Fil, le « Vacqueyras » d’Elizabeth et Philippe Bernard, le « Bordeaux Supérieur » de Régis Chevalier, le « Corbières » de Vincent Dubernet, le « Côtes du Ventoux » de Patrick et Michelle Follea, le « Pinot Noir » de Christian Gerber, le « Bergerac » de Vincent Alexis ? De l’audace, du courage et surtout une grande ouverture d’esprit. Et si c’était cela, « LA RÉSOLUTION » pour cette nouvelle année !

N’est-il pas formidable de palabrer, de découvrir et d’échanger en bonne compagnie (si possible) autour de ces quelques quilles heureuses, d’origines si différentes mais qui pourtant ont toutes le point commun de vous procurer la même émotion et le même plaisir.

Alors, ne lâchons rien, l’aventure continue. Bienvenue en 2016 ! Je vous souhaite toujours plus de dégustations, de découvertes, de rencontres, d’échanges, de bonheur…

Yannick Baldelli

Le Clos Serre Romani à l’honneur en cette fin d’année avec 3 nouvelles cuvées que je vous invite à découvrir :

La « Vallée de l’Aigle » en blanc et en rouge : un bien bel hommage à l’Aigle de Bonneli qui peuple vallée de l’Agly, magnifique et magique coin du Roussillon, parsemé de nombreux petits vignobles. C’est ici que Cylia et Laurent Pratx font « naître » ces deux superbes cuvées. Majorité de Syrah associée à de vieux Carignan pour un rouge tout en finesse, gourmand, riche de fruits rouges et d’une belle longueur épicée. Grenache, gris, blanc et Macabeu pour un blanc riche en saveurs, d’une belle fraîcheur, tout en fruit et d’un boisé délicat, une vrai merveille !

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13.00 euros pour ces magnifiques cuvées. Cartons de 3 bouteilles.

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La vallée de l’Agly

Bien connu pour ses vins doux naturels, le Maury se décline aussi en vin sec. En effet, depuis le millésime 2011, il est possible de produire du Maury sec, en rouge comme en blanc. Une occasion saisie par le Clos Serre Romani qui nous propose un premier millésime 2013 magnifique, élevé sur un terroir de schistes, c’est un vin sur le fruit rouge, la cerise, la mûre et d’une belle fraîcheur. Une bouteille originale à découvrir absolument.

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Le Cathare, Maury sec 10.50 €, Maury doux, 12.50 €

« Le Grenache sur le Gâteau ! »

Le Clos Serre Romani à l’honneur dans le numéro « Spécial Vins » du Point en septembre dernier. 15/20 pour le Cathare, 16/20 pour le Maury doux.

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Je vous invite découvrir ces nouveautés lors d’une nouvelle soirée dégustation spéciale « fêtes de fin d’année »
vendredi 27 novembre, à 19h30, chez Mon Marchand de Vins,
Le Peyroux, 19560 Saint Hilaire Peyroux.
N’oubliez pas de réserver par mail : monmarchanddevins@orange.fr.

Soirée dégustation : Côtes du Rhône Sud

Publié: 20 septembre 2015 dans News

Pour ce nouveau rendez-vous dégustation, je vous invite à découvrir deux domaines des Côtes du Rhône Sud. A l’occasion de cette soirée, Mon Marchand de Vins lance une opération de parrainage auprès de ses clients : Venez avec un ami et bénéficiez d’une remise de 10% pour tout achat de 6 bouteilles mini. Le parrainé, quant à lui, repartira avec un petit cadeau de bienvenu.

Vendredi 02 octobre 2015 – 19H30

Le Peyroux – 19560 Saint Hilaire Peyroux

Dégustation de 7 vins :

Côtes du Ventoux blanc et Rouge, Vacqueyras blanc et rouge,

Gigondas, Beaumes de Venise Rouge …. et une SURPRISE !!!!

Sur réservation uniquement, nombres de places limitées

Réservation par mail : monmarchanddevins@orange.fr ou par tél 06 33 83 04 76

La foire de Mon Marchand de Vins

Publié: 7 septembre 2015 dans News

Opération déstockage du 07 au 30 septembre !!!

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Je vous invite à découvrir la sélection de la rentrée à prix tout doux, en cliquant sur le lien ci-après : FOIRE AUX VINS Sept 2015

Attention les stocks sont limités… il n’y en aura pas pour tout le monde !

Pour commander : par mail à monmarchanddevins@orange.fr ou par téléphone au 06 33 83 04 76.

A venir, des nouveautés, un soirée dégustation spéciale Rhône, des surprises….. !!!

A bientôt…

Bistrot, musique et rosé !

Publié: 29 juin 2015 dans News
Soirée Apéro-concert au Bistr’O notes de Saint Hilaire Peyroux !!

Aprés une chaude semaine, envie de fraîcheur … d’un moment convivial … rdv samedi 04 juillet à partir de 19h00 sur la terrasse du Bistr’O notes à Saint Hilaire Peyroux.

Accompagné par le groupe de Jazz Manouche, ENVELO JMEBARRE, venez déguster quelques tapas et découvrir la sélection de rosés d’été de Mon Marchand de Vins : « CHIC » (rosé de Provence), « PROVIDENCE Rosé » (Côtes Catalanes) et « TERRE D’OCRES Rosé », (Côtes du Ventoux).

Une belle soirée d’été à « déguster » entre amis, venez nombreux !!!!!

Rens : Le Bistr’O notes. Place René Maury. 19560 Saint Hilaire Peyroux. 06 87 21 21 89

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Le trio star de la soirée !